23ème Matinée des Oenologues de Bordeaux - Vendredi 20 mars 2026

Dans un contexte où les professionnels du vin doivent composer avec des changements rapides et parfois déstabilisants — qu’ils soient climatiques, sanitaires ou économiques — l’Association des Œnologues de Bordeaux souhaite contribuer à une meilleure compréhension des enjeux actuels à partir de l’examen des pratiques vitivinicoles et accompagner les acteurs de la filière, vers les solutions de demain.

Placée sous le thème « Grains de Génie – s’adapter, se réinventer, se diversifier », cette journée de conférences et de tables rondes mettra en lumière les avancées scientifiques et les pratiques émergentes capables de renforcer la résilience du vignoble. Les participants pourront assister à des interventions issues de disciplines complémentaires : entomologie, œnologie ou encore pratiques culturales innovantes.

Programme de la journée

Retrouvez-y :

Lionel Delbac

et Paola Fournier

Rendez vous vendredi 20 mars 2026, de 8h à 17h au Credit Agricole d'Aquitaine, 106, quai de Bacalan à Bordeaux. 

Informations et inscription ici